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| 石家莊市元氏縣永芳儀器化玻經(jīng)營(yíng)部 |
| 主營(yíng)產(chǎn)品： |
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| 經(jīng)營(yíng)模式： |
貿(mào)易型 |
| 注冊(cè)信息： |
未認(rèn)證 |
| 公司人員： |
魏永芳 |
| 聯(lián)系電話： |
136-73183558 |
| 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)： |
河北石家莊 |
| 公司地址： |
河北省石家莊市元氏縣城嘉惠街北段 |
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| 「公司簡(jiǎn)介」 |
啤酒食品廠QS檢測(cè)化驗(yàn)室成套儀器設(shè)備采購(gòu)配置方案。本文章友情提供石家莊市元氏縣永芳儀器化玻經(jīng)營(yíng)部。貴州四川江西江蘇安徽青海甘肅寧夏黑龍江吉林遼寧啤酒食品廠QS檢測(cè)化驗(yàn)室成套儀器設(shè)備網(wǎng)上搜索永芳化玻瀏覽網(wǎng)站專業(yè)經(jīng)銷售賣產(chǎn)品質(zhì)量好服務(wù)好。我們知道，啤酒分好多種，夜市常喝的有桶裝生啤、飯店常喝的有瓶啤罐啤，顏色有黑色、棕色、淡黃色，口味有鮮啤、清啤、特啤、精啤等等。那么啤酒大致分類是什么呢？啤酒的種類很多，分類的方法也各不相同，但常見(jiàn)的分類方法有：
一：根據(jù)酵母性質(zhì)可分為：a、上面發(fā)酵啤酒，多采用浸出糖化法制取麥汁，添加酵母而成。B、下面發(fā)酵啤酒，得用煮出糖化法制取麥汁，添加下面酵母發(fā)酵而成，特點(diǎn)是發(fā)酵溫度低，發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，成品泡沫細(xì)膩、風(fēng)味柔和淳厚，保質(zhì)期長(zhǎng)。2：根據(jù)啤酒的色澤可分為：a、淡色啤酒，酒體色澤呈淺黃色，色度一般在5-9EBC之間，特點(diǎn)是口味清爽柔和，有較顯著的麥芽香味和酒脂香味。b、棕色啤酒，酒體色澤呈深琥珀色，紅橙透亮，色澤在30EBC左右，其特點(diǎn)是既有黑啤酒焦香濃郁的特色，又不失一般淡啤酒清新爽口的風(fēng)味。c、黑色啤酒，酒體色澤深紅乃至黑褐色，色度深淺不一，一般在40EBC以上，特點(diǎn)是原麥汁濃度較高，口味濃厚，有明顯的麥芽香味。
3：根據(jù)銷售方式的不同又可分為：內(nèi)銷啤酒（熟啤酒）和外銷啤酒（特制啤酒、高檔啤酒）。
4：根據(jù)原麥汁濃度不同可分為：a、營(yíng)養(yǎng)啤酒，它的原麥汁濃度在2.5-5.0°B,發(fā)酵底低，剩余濃度較高，酒精含量0.5-1.8%可供兒童使用。b、佐餐啤酒，原麥汁濃度為4-9°B ，酒精含量為1.2-2.5%,特點(diǎn)是口味清爽，有比較爽快的酒花香味和苦味。c、儲(chǔ)藏啤酒，原麥汁濃度在10-14°B ，酒精含量為3.2-4.2%，特點(diǎn)是色澤淺，泡沫豐富細(xì)膩，口味清爽適口，可長(zhǎng)期儲(chǔ)存。d、高濃度啤酒，原麥汁濃度在13-22°B，酒精含量為3.5-5.5%，特點(diǎn)是色澤變化小、甜味稍重，口味比較濃醇爽口。
5：根據(jù)生產(chǎn)方法可分為：a、鮮啤酒，包裝后未經(jīng)巴氏德殺菌，不能長(zhǎng)期存放。一般過(guò)濾良好、無(wú)雜菌感染、存放溫度不超過(guò)20°C，可存放7天左右，特點(diǎn)是口味新鮮，可以幫助消化，但衛(wèi)生條件差，易感染一些疾病。b、熟啤酒，包裝后經(jīng)巴氏德殺菌，特點(diǎn)是可以長(zhǎng)期存放，不發(fā)生酒液混濁現(xiàn)象。
6：根據(jù)包裝容器又可分為：a、瓶裝啤酒，目前國(guó)內(nèi)玻璃瓶容積有640ml、500ml、355ml、330ml、296ml。b、罐裝啤酒，多為355ml、個(gè)別有330ml。c、桶裝啤酒，一般存儲(chǔ)生啤酒256ml以上種種分類產(chǎn)品。此處不再一一列舉。
二：啤酒食品廠檢測(cè)化驗(yàn)室成套儀器設(shè)備永芳儀器化玻專供采購(gòu)配置方案有那些呢？
1：SHYK-FA2004永芳儀器化玻專供產(chǎn)品電子分析天平200g/0.1mg。2：永芳儀器化玻售賣濁度儀。3：色度計(jì)。4：......。5：SHYK-752永芳儀器化玻專供產(chǎn)品精密紫外分光光度計(jì)。6：......。7： 18L永芳儀器化玻專供全不銹鋼滅菌鍋。8：手持式酒精計(jì)永芳儀器化玻專供產(chǎn)品（或0.1度一等品國(guó)標(biāo)玻璃精密酒精計(jì)）9：350型永芳儀器化玻專供電熱恒溫微生物培養(yǎng)箱（控溫精度正負(fù)0.5度）。10：......。11：TST-840立式超凈工作臺(tái)。12：PHS-3C永芳儀器化玻專供產(chǎn)品精密酸堿度檢測(cè)儀。13：不銹鋼雙口水浴鍋永芳儀器化玻專供產(chǎn)品質(zhì)量好服務(wù)好。
三：極其容易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的關(guān)鍵環(huán)節(jié)為：
1：原輔料入廠質(zhì)量的檢測(cè)與控制，嚴(yán)格把關(guān)原輔料的貯藏和運(yùn)輸污染。
2：食品添加劑的控制，嚴(yán)格把關(guān)食品添加劑的超范圍使用及添加量超標(biāo)。
3：清洗劑、殺菌劑的控制，嚴(yán)格把關(guān)清潔劑和殺菌劑在啤酒中存在殘留。
4：工藝衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的控制，生產(chǎn)過(guò)程和殺菌過(guò)程要嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)，符合衛(wèi)生規(guī)范要求。
5：啤酒瓶的控制，啤酒瓶的質(zhì)量及刷洗過(guò)程嚴(yán)格把關(guān)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
以上文章友情整理提供：石家莊市元氏縣永芳儀器化玻經(jīng)營(yíng)部。專業(yè)的食品廠QS檢測(cè)化驗(yàn)室成套儀器設(shè)備優(yōu)質(zhì)供應(yīng)售賣商永芳儀器化玻常年現(xiàn)貨批發(fā)價(jià)格供應(yīng)實(shí)驗(yàn)室成套儀器設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量好服務(wù)好。歡迎來(lái)電來(lái)人考察采購(gòu)，竭誠(chéng)服務(wù)。地址：河北省石家莊市元氏縣城嘉惠街。網(wǎng)上搜索永芳化玻瀏覽網(wǎng)站。本文章謝絕轉(zhuǎn)載和復(fù)制盜取，其他網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)雷同，皆是盜取元氏縣永芳儀器化玻經(jīng)營(yíng)部專業(yè)文章。
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